Oma kodulehel keskendun põhiliselt toidule, sest nagu ütles Herodotos juba üle 2400 aasta tagasi, saavad kõik inimeste haigused ja hädad alguse söödud toidust. Teadusandmed kinnitavad, et see on tõsi – inimorganism on nimelt ülimalt kohanev isereguleeruv ja isetaastuv biosüsteem, mille ladusaks toimimiseks on vaja puhast toitaineterikast toitu. Enamik kehas toimuvaid protsesse on kas  otseselt või kaudselt mõjutatud tarbitavast toidust. Inimesed võivad toituda väga erinevalt. Samas tuleb arvestada, et muutused toidusedelis mõjutavad füüsilist ja vaimsest tervisit ning üldist aktiivsust .

Milline on tervislik toitumine? Seda on raske määratleda, sest see erineb inimrühmiti olulisel määral. Lisaks valitseb toitumissoovituste vallas suur segadus. Siiski võib täheldada kindlat suunda – nimelt soovitatakse juba aastakümneid kõigil inimestel süüa palju teraviljatooteid ja puuvilja ehk kõrge süsivesikusisaldusega toitu. Kuid ükski dieet ei saa sobida kõigile! Neile, kes on kaasaegsetes lääne toitumissoovitustes pettunud, annab uue valikuvõimaluse süsivesikute vähendamine ja rasvasisalduse tõstmine toiduratsioonis. Inimesi teavitatakse sellisest lähenemisest vähe või üldse mitte, kuid taolise toitumise potentsiaal haiguste ennetamisel, tervise taastamisel ja säilitamisel ning keharasva normaliseerimisel on väga suur. Lisaks inimeste isiklikele  positiivsetele kogemustele koguneb maailmas üha enam teadusandmeid, mis süsivesikuvaesema toidu tervislikkust kinnitavad. Kuid nende andmete avalikuks heakskiitmiseks ja kasutuselevõtuks toitumissoovituste koostamisel võib kuluda veel palju aastaid. Mida peavad  seni tegema inimesed, kelle tervisele hetkel valitsevad toitumissoovitused  ei sobi, Kannatama? Ei – selleks jagangi siin lehel teavet, mida jätkuvalt ametlikes soovitustes ignoreeritakse.

Tegelikult pole selles informatsioonis midagi uut. See kõik on unustatud vana, mis naaseb, olles leidnud kinnitust ja põhjendust teaduse poolt! Meie meelt on aastakümneid mõjutatud uskuma, et loomsed rasvad on tervisele kahjulikud. Samas on inimesed  enne sellist “teadmist” alati esimesel võimalusel eelistanud tõelist toitu, mis on rammus ja toitaineterikas. On aeg tõeline toit taas ausse tõsta.

Powered by WordPress | Download Free WordPress Themes | Thanks to Themes Gallery, Premium Free WordPress Themes and Free Premium WordPress Themes