Murdepunkt?

Uue info juurdumine võib võtta aega aastakümneid. Kuigi „teadusandmed“ kolesterooli ja küllastunud rasvade kahjulikkuse kohta olid ammuilma olemas, sai nende vastane hüsteeria alguse alles peale USA riiklike toitumissoovituste avaldamist umbes paarkümmend aastat hiljem. Teetähiseks oli NY Times 1984 aasta märtsikuu number.

Tänapäeval on arengud kiiremad. Iseloomulikuks ja sümboolseks on uus juunikuu NY Times, mille kaanelt võite lugeda: „Sööge võid. Teadlased tembeldasid rasva vaenlaseks. Ja miks nad eksisid.“                                                nytimes84

                                                          30 aastat tervisealast väärinfot

Tore, et teadmised ajaga muutuvad, kuid möödunud 30-aastase perioodi jooksul jõudsid miljonid inimesed oma tervist kahjustada ja õnnetumad ka enneaegselt manalasse variseda. Eraldi küsimuseks on, et kui suur osa inimestest jätkab sissejuurdunud väärinfo tõttu oma tervise ruineerimist? Ja kui kaua veel?

Selle aasta talvel oli võimalus vestelda võistlustantsu harrastavate laste ja nende vanematega. Keskustelust selgus tõsiasi, et lapsed kardavad loomset rasva. Rääkides muna, liha ja või hädavajalikkusest igapäevases menüüs, öeldi kohe vahele: „Aga need on ju tervisele kahjulikud toiduained!“ Sisuliselt tähendab see, et kasvueas laste pikkade päevade, mis sisaldavad nii koolitunde kui treeninguid, energia- ja toitainete vajadust üritatakse katta valdavalt süsivesikurikka toiduga. Kurb on…

Lapsevanemad, selgitage lastele, mis lood on tegelikult tõelise toiduga ja ärgitage neid seda sööma!

Tervet ja tugevat inimest ei saa teraviljatoidu ja puuviljadega üles kasvatada. Võite süüdistada rämpstoitu ja selle kättesaadavust, kuid „saasta“ järele tekib kasvaval organismil isu siis, kui ei saada piisavalt loomsete valkude ja rasvade poolest rikast tõelist toitu. Enne kui tähtsaimast tähtsam toitumisalane nõue pole igapäevaselt paigas, ei saa me ka lõplikust murrangust rääkida.

15.06.2014

 

Powered by WordPress | Download Free WordPress Themes | Thanks to Themes Gallery, Premium Free WordPress Themes and Free Premium WordPress Themes